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啦兒遊青森 ③|自"砌"海鮮丼

以為我在青森吃得最多是蘋果嗎?非也非也。

去青森之前,我都以為自己可以放任地食青森蘋果,結果方圓十里都找不到超市(真有夠大的!)。結果在青森吃得最多的,其實是刺身耶!

 

青森魚菜Centre由青森站步行只需5分鐘,雖然門面細細看似沒甚看頭,但是推門而進已是人頭湧湧,原來這裡是一個自己堆砌海鮮丼的地方。

這篇就分享一下自"砌"海鮮丼的流程吧!先給大家看看這裡的地圖,地方其實不算很大,大部分都是魚生店,也有一些賣食材和生果的店。

 

① 先去案內所買食券(一套10張1300円或半套650円)

 ↓食券長這樣。

 

② 去5號店拿一碗醋飯,醋要自己加啊~(需要1張券)

 

③ 然後就可以捧著飯到每間店揀心水海鮮,店家會將海鮮放在飯上面,鋪得美美的~

 走道兩旁都是賣魚生的店,令人有選擇困難啊!


④ 最後可以在指定位置享用,還有免費麥茶 (゚ω゚)

 

海鮮種類非常多,基本上數得出的都有,由1張券的黃金魷魚、玉子燒到3張券的大拖羅、牡丹蝦不等,另外有些店還有蟹肉麵豉湯、即開生蠔、帆立貝……不喜吃生的話還可以燒。

 

 大家捧著飯碗走來走去,樣子都十分滿足! 質素方面,大部分海鮮看起來都新鮮紅潤,當然也有一些質素沒那麼好的,但重點是不要心急,先走一圈再作決定,就萬無一失了。

 

喜歡吃白身魚嘅我,奮力一點,油甘魚/鰤魚/平目/間八/鯛魚……再加其他,一共點了8、9款海鮮,另外還有生蠔以及三個人分一盒海膽,結果三人埋單 6,800円(即每人約HK$160)。 突然諗起,我試過在香港的食店點了一個300元的自選魚生丼,只得3-4款海鮮,每款也不過只有2片(汗) ⋯⋯所以在這裡就可以不傷荷包地吃盡鮮甜海鮮了。相信大家都會喜歡這裡。

 

青森魚菜センター(又名「古川市場」)

〒030-0862 青森県青森市古川1-11-16 https://nokkedon.jp/about/

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