啦兒Mar 12, 20193 min明石|明石燒散步半天遊被譽為章魚燒的鼻祖,明石燒盛在傾斜的木板上,蘸點湯汁的吃法更是別樹一格。市內約有70家明石燒專賣店,由於其主要材料為雞蛋和小麥粉,所以當地人也會稱它為玉子燒。最常見的明石燒是用用章魚作餡料,許多店舖也會提供其他餡料選擇,例如芝士、泡菜、蒟蒻和蝦等,難怪當地人總是吃不厭!