位於西部高岡市的能作是擁有400多年歷史的鑄造工廠，專門製作傳統工藝品，其後更擴展至各式生活用品和雜貨小物。2017年，能作將工廠遷往現址，以摩登裝修結合體驗工房、賣店和餐廳，讓人以不同角度探索日本鑄造藝術。除了參觀工場，更可以在體驗工房製作錫器，過程富挑戰性，完成後外有滿足感！

茶屋從前是藝妓表演歌舞和招待客人的地方。金澤不但是日本少有沒有被戰爭摧毀的地方，東茶屋街更是目前少數仍保有藝妓文化的地區，與京都祇園同為文化價值受到國家認可的藝妓所在地。與東茶屋街同樣擁有近200年歷史的志摩茶屋，是國家指定重要文化財，現化身一座資料館讓公眾入內參觀。

金澤潮濕多雨，這正就是金澤盛產金箔的原因 — 這樣纖薄輕巧的金箔才不會飛散，難怪金澤能成為日本99%金箔的原產地！ 要了解金箔的歷史和製作過程，可以到金箔品牌箔一的箔巧館一探究竟。既有結合嶄新互動體驗的金箔博物館、藝廊和金箔專門店，更有體驗課程和咖啡店，一嚐將金箔吃進肚子的滋味！

日本99%金箔都出自金澤，你知道箇中的理由是為甚麼嗎？JR金澤站前的裝置可能會給你一點頭緒。

從加賀湯之國之森坐車約30分鐘，便是鼎鼎大名的那谷寺。這座榮獲法國米其林指南1星景點的名寺有著優美的庭園和山水景緻，春季有滿開的櫻花，夏天有鮮綠的青苔，秋天有豔麗的紅葉，還有積雪靜靜飄落的冬季⋯⋯加上精心建造的奇岩遊仙境和本殿建築等，無不令人驚歎。

很多人到日本旅行都喜歡參加手作體驗，既可親手製作心愛小物，又可以了解傳統日本工藝。位於石川縣加賀的湯之國之森，是一個佔地13萬坪的傳統工藝村，11間傳統工藝館共提供超過50種不同的體驗活動。假如你也喜歡做「手作仔」的話，這裡便能讓你做出多種獨一無二的作品！