金澤人常有一句說話叫做「可以忘記帶便當，但不可以忘記帶傘」，足以說明金澤是一個潮濕多雨的地方。而這正好就是金澤盛產金箔的原因 —— 這樣纖薄輕巧的金箔才不會飛散，難怪金澤能成為日本99%金箔的原產地！
要深入了解金箔的歷史和製作過程，可以到金箔品牌箔一開設的箔巧館一探究竟。這座複合式建築不但有結合嶄新互動體驗的金箔博物館、藝廊和金箔專門店，更有多種體驗課程和咖啡店，可以一嚐將金箔吃進肚子的滋味！
金箔到底是甚麼？
走進神秘的「#箔巧館歷史館」，立即被這金光閃閃的空間所吸引。金澤昔日藩主前田利家非常喜歡黃金，不但把黃金鋪滿自己的盔甲，更在數百年前大力推動金箔事業，令金澤成為繁榮小鎮。配合燈光效果訴說金澤市的故事，非常壯觀。
館內設有互動拍攝裝置，人人都可以「穿上」黃金甲！
左）先將黃金混合少量銀和銅製成合金，再用一層又一層的紙張夾著合金片，用機器反覆錘打至0.0001-0.0002毫米的金箔。要保持金箔厚薄均勻，得靠職人的經驗和智慧去判斷，薄薄一疊便有1,800層紙和金箔。
中）有想過為甚麼金箔的「箔」字是竹字部嗎？原來是因為裁剪金箔所用的工具都是由竹製造的！
右）這片比人還要高的金箔，就是用500円硬幣般大小的合金打出來的！
二樓工藝品迴廊展示由日本藝術家親自製作的金箔作品，儼如一個金碧輝煌的藝術館，從屏風、繪畫到工藝製品一應俱全，甚至可以將它們買回家。
吃得到的黃金？
金箔不但可以塗在臉上，更可以吃進肚子！鋪有一整片金箔的軟雪糕賣相矜貴，金箔入口即融，但沒甚麼味道(笑)，不妨一試。
小手作，大考驗！
製作我的金箔小物
在箔巧館內亦可參加各種金箔體驗，根據製作的物件有30分鐘和1小時兩種選擇，包括手提鏡、小布包、小物箱、杯墊、托盤和玻璃燭台等。看似步驟不多，但由於金箔非常薄，因此必需非常小心，不容有失！幸有專人從旁指導，即使是小朋友或初學者也能輕鬆完成。提提大家，想參加體驗的話，也可以到箔一位於東茶屋街的分店，配合自己的行程，詳細店舖資料可參閱官方網站。
左）體驗工作室內將完成品陳列出來，方便大家挑選。
右）可選擇喜愛的圖案，另更會按不同時節推出「季節限定」款。
貼金箔體驗流程：
先用膠紙將圖案固定於喜歡的位置。
將金箔反轉印在布包上，用指尖輕壓，讓金箔能填滿整個圖案。
輕輕拿走金箔紙，若圖案上有地方尚未沾到金箔，則可用金箔紙上剩餘的金箔填補。
塗上膠水。
小心翼翼地將紙模撕去後，還要用竹籤將裡面的部分挑走。如果怕失手的話，一開始就要選簡單一點的圖案咯。
最後塗上保護劑，等待吹乾後便大功告成，非常可愛！
箔一總店 箔巧館
地址：〒921-8061石川県金沢市森戸2丁目1-1
電話：(+81) 076-240-8911 (日文)
營業時間：09:00-18:00 ※咖啡店、體驗工房營業時間至17:00
定休日：1月1日
前往方法：
1.由「武蔵ヶ辻・近江町市場」巴士站乘坐57號前往新金沢郵便局前的巴士，在「新金沢郵便局前」站下車，步行約10分鐘
2. 由「武蔵ヶ辻・近江町市場」巴士站乘坐50號前往荒屋西的巴士，在「新金沢郵便局前」站下車，步行約15分鐘
3.JR金澤站乘坐北陸本線到「野々市」站下車，轉乘的士(約10分鐘)
入館料：免費
體驗費用：500円-1,000円(約需30分鐘或1小時)