很多人到日本旅行都喜歡參加手作體驗，既可親手製作心愛小物，又可以了解傳統日本工藝，一舉兩得。不過體驗的地點往往散落在不同的地方，如何能夠節省時間盡情探索呢？ 位於石川縣加賀的湯之國之森，是一個佔地13萬坪的傳統工藝村，11間傳統工藝館共提供超過50種不同的體驗活動。假如你也喜歡做「手作仔」的話，這裡便能讓你做出多種獨一無二的作品！
除了有優美的大自然景色，湯之國之森也有很多「打卡位」，像這個彩色雨傘陣便經常吸引遊人駐足拍照。
一如其名，村莊被一片綠油油的樹林包圍著，讓人猶如置身於森林之中，寫意忘憂。村內的茅草屋，原來是將江戶明治時代的古民家遷移過來，變成一間又一間的傳統工藝館。在這裡，既可欣賞四季不同的大自然風景，又可以參加手作體驗和購買當地名產，一次過滿足多個願望。
入口處名產店展出了所有體驗的製成品，大家可以先看看，再即時報名參加感興趣的體驗。如果擔心名額有限的話也可以透過網上預約，所以現在就讓我來簡單介紹一下吧！
即做即食！自製蕎麥麵
蕎麥麵是日本常見的食物，原來也可以自己親手做！和紙館・蕎麥麵館白山內分為兩個部分，在「蕎麥麵道場」，導師會教大家做八二割蕎麥，即用八成蕎麥粉、兩成麵粉製成的蕎麥麵。過程輕鬆簡易，製成後還可以即時享用，也可以把蕎麥麵帶走，不過記得要在當天享用，以保新鮮！
蕎麥麵可配麵汁或高湯享用，加上是自己親手製作，自然份外美味！
製作過程：
1）先將兩種粉末混合，再在中間挖一個洞。
2）分兩次加水，迅速地將粉搓揉成麵糰。
3）用木棒將麵糰推成薄片，再慢慢拉成方形。
4）將麵糰對摺，再切成約0.2厘米寬。
大功告成！然後便可以交由專人烹調，品嚐到最新鮮的自家製蕎麥麵。
蕎麥麵製作體驗
體驗費用：1人前 2,100円、2人前 3,200円 (即場烹調費用另加200円、外帶盒連冰和麵汁另加300円)
體驗時間：約40分鐘
其他有趣的體驗還包括：
和紙製作體驗
和紙體驗可以做明信片、書簽、杯墊、扇子等。據說畢業證書很受小朋友歡迎，因為完成後拿回學校蓋章也可以成為正式的畢業證書，非常特別，真令人羨慕！
先用工具抄紙，再使用押花、金箔、銀箔和4種顏色液體設計圖案。
漆器體驗
加賀生產的山中漆器，是日本最為知名的漆器。在山中漆器館可以參加蒔繪體驗，在漆器上以金、銀、色粉等材料繪畫圖案或寫字，自由發揮創意。
用筆繪畫自己喜歡的圖案，再灑上金粉，大人小朋友都能輕易做到。
友禪(印花綢)館
加賀友禪由「加賀五彩」，即胭脂、藍、黃土、草、古代紫五種顏色所構成，不使用刺繡和燙金工法，而是使用顏色漸層濃淡和染色技巧來表現。透過型染體驗就可以感受到箇中的獨特之處，另外也有香包製作體驗，用友禪染的小布包裝著自己喜歡的香木，讓柔和淡雅的和風香氣隨身相伴。
在友禪(印花綢)館外還可以看到「友禪流」的風景，這是友禪染的最後程序，將染色後多餘的顏色及黏膠洗淨。由於京都已禁止在鴨川進行友禪流，所以只能在加賀看到，非常難得。
先選好圖案和圖案的位置，然後在紙模上逐層顏色掃上，做出柔和細膩的效果，相信這就是我們常說的「和風感」吧。
除了以上的傳統工藝，還有貼金體驗、自製音樂盒、越前瓷器陶板製作、竹加工、越前燒徒手拉杯、玻璃飾品蠟燭、菓子和輪島彩繪等，讓大家可以一次過參加多種體驗，變身為手作達人！
加賀傳統工藝鄉 湯之國之森
地址：〒923-0393 石川縣小松市栗津溫泉Na3-3
電話：(+81) 761-65-3456 (日文)
營業時間：09:00 - 16:30 (黃金周、夏天期間營業至17:00；最後入村為閉村前30分鐘)、年中無休(有臨時休息，詳情請至湯之國之森官方網站查詢)
前往方法：從JR加賀溫泉站乘坐加賀周遊巴士即可到達(約40分鐘)
門票：成人550円、中學生・高中生440円、兒童 (4歲以上)330円