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加賀|超強手作體驗・加賀傳統工藝村

很多人到日本旅行都喜歡參加手作體驗,既可親手製作心愛小物,又可以了解傳統日本工藝,一舉兩得。不過體驗的地點往往散落在不同的地方,如何能夠節省時間盡情探索呢? 位於石川縣加賀的湯之國之森,是一個佔地13萬坪的傳統工藝村,11間傳統工藝館共提供超過50種不同的體驗活動。假如你也喜歡做「手作仔」的話,這裡便能讓你做出多種獨一無二的作品!

除了有優美的大自然景色,湯之國之森也有很多「打卡位」,像這個彩色雨傘陣便經常吸引遊人駐足拍照。


一如其名,村莊被一片綠油油的樹林包圍著,讓人猶如置身於森林之中,寫意忘憂。村內的茅草屋,原來是將江戶明治時代的古民家遷移過來,變成一間又一間的傳統工藝館。在這裡,既可欣賞四季不同的大自然風景,又可以參加手作體驗和購買當地名產,一次過滿足多個願望。

入口處名產店展出了所有體驗的製成品,大家可以先看看,再即時報名參加感興趣的體驗。如果擔心名額有限的話也可以透過網上預約,所以現在就讓我來簡單介紹一下吧!


即做即食!自製蕎麥麵

蕎麥麵是日本常見的食物,原來也可以自己親手做!和紙館・蕎麥麵館白山內分為兩個部分,在「蕎麥麵道場」,導師會教大家做八二割蕎麥,即用八成蕎麥粉、兩成麵粉製成的蕎麥麵。過程輕鬆簡易,製成後還可以即時享用,也可以把蕎麥麵帶走,不過記得要在當天享用,以保新鮮!

蕎麥麵可配麵汁或高湯享用,加上是自己親手製作,自然份外美味!


製作過程:

1)先將兩種粉末混合,再在中間挖一個洞。

2)分兩次加水,迅速地將粉搓揉成麵糰。

3)用木棒將麵糰推成薄片,再慢慢拉成方形。

4)將麵糰對摺,再切成約0.2厘米寬。


大功告成!然後便可以交由專人烹調,品嚐到最新鮮的自家製蕎麥麵。

蕎麥麵製作體驗

體驗費用:1人前 2,100円、2人前 3,200円 (即場烹調費用另加200円、外帶盒連冰和麵汁另加300円)

體驗時間:約40分鐘


其他有趣的體驗還包括:


和紙製作體驗

和紙體驗可以做明信片、書簽、杯墊、扇子等。據說畢業證書很受小朋友歡迎,因為完成後拿回學校蓋章也可以成為正式的畢業證書,非常特別,真令人羨慕!

先用工具抄紙,再使用押花、金箔、銀箔和4種顏色液體設計圖案。


漆器體驗

加賀生產的山中漆器,是日本最為知名的漆器。在山中漆器館可以參加蒔繪體驗,在漆器上以金、銀、色粉等材料繪畫圖案或寫字,自由發揮創意。

用筆繪畫自己喜歡的圖案,再灑上金粉,大人小朋友都能輕易做到。


友禪(印花綢)館

加賀友禪由「加賀五彩」,即胭脂、藍、黃土、草、古代紫五種顏色所構成,不使用刺繡和燙金工法,而是使用顏色漸層濃淡和染色技巧來表現。透過型染體驗就可以感受到箇中的獨特之處,另外也有香包製作體驗,用友禪染的小布包裝著自己喜歡的香木,讓柔和淡雅的和風香氣隨身相伴。

在友禪(印花綢)館外還可以看到「友禪流」的風景,這是友禪染的最後程序,將染色後多餘的顏色及黏膠洗淨。由於京都已禁止在鴨川進行友禪流,所以只能在加賀看到,非常難得。

先選好圖案和圖案的位置,然後在紙模上逐層顏色掃上,做出柔和細膩的效果,相信這就是我們常說的「和風感」吧。



除了以上的傳統工藝,還有貼金體驗、自製音樂盒、越前瓷器陶板製作、竹加工、越前燒徒手拉杯、玻璃飾品蠟燭、菓子和輪島彩繪等,讓大家可以一次過參加多種體驗,變身為手作達人!


加賀傳統工藝鄉 湯之國之森

地址:〒923-0393 石川縣小松市栗津溫泉Na3-3

電話:(+81) 761-65-3456 (日文)

營業時間:09:00 - 16:30 (黃金周、夏天期間營業至17:00;最後入村為閉村前30分鐘)、年中無休(有臨時休息,詳情請至湯之國之森官方網站查詢)

前往方法:從JR加賀溫泉站乘坐加賀周遊巴士即可到達(約40分鐘)

門票:成人550円、中學生・高中生440円、兒童 (4歲以上)330円

網站:https://yunokuni.jp/mori/?lang=tw (中文)



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