以為我在青森吃得最多是蘋果嗎？非也非也。去青森之前，我都以為自己可以放任地食青森蘋果，結果方圓十里都找不到超市（真有夠大的！）。結果在青森吃得最多的，其實是刺身耶！在青森魚菜Centre更可以自選海鮮丼配料，非常好玩！
青森魚菜Centre由青森站步行只需5分鐘，雖然門面細細看似沒甚看頭，但是推門而進已是人頭湧湧，原來這裡是一個自己堆砌海鮮丼的地方。
自
這篇就分享一下自"砌"海鮮丼的流程吧！先給大家看看這裡的地圖，地方其實不算很大，大部分都是魚生店，也有一些賣食材和生果的店。
① 先去案內所買食券（一套10張1300円或半套650円）
↓食券長這樣。
② 去5號店拿一碗醋飯，醋要自己加啊～（需要1張券）
③ 然後就可以捧著飯到每間店揀心水海鮮，店家會將海鮮放在飯上面，鋪得美美的～
走道兩旁都是賣魚生的店，令人有選擇困難啊！
④ 最後可以在指定位置享用，還有免費麥茶 (ﾟωﾟ)
海鮮種類非常多，基本上數得出的都有，由1張券的黃金魷魚、玉子燒到3張券的大拖羅、牡丹蝦不等，另外有些店還有蟹肉麵豉湯、即開生蠔、帆立貝……不喜吃生的話還可以燒。
大家捧著飯碗走來走去，樣子都十分滿足！ 質素方面，大部分海鮮看起來都新鮮紅潤，當然也有一些質素沒那麼好的，但重點是不要心急，先走一圈再作決定，就萬無一失了。
喜歡吃白身魚嘅我，奮力一點，油甘魚/鰤魚/平目/間八/鯛魚……再加其他，一共點了8、9款海鮮，另外還有生蠔以及三個人分一盒海膽，結果三人埋單 6,800円（即每人約HK$160)。 突然諗起，我試過在香港的食店點了一個300元的自選魚生丼，只得3-4款海鮮，每款也不過只有2片（汗） ⋯⋯所以在這裡就可以不傷荷包地吃盡鮮甜海鮮了。相信大家都會喜歡這裡。
青森魚菜センター（又名「古川市場」）
〒030-0862 青森県青森市古川1-11-16 https://nokkedon.jp/about/