提到京都龜岡市，很多人都會想到著名的嵐山小火車和保津川遊船，其實這裡不但有多個賞櫻和賞楓名所，更有許多古蹟和自然美景，好像龜山城的城下町便是一個充滿歷史風情的地區，沒有京都市內的繁忙，到處都洋溢著一片悠閒的古城氛圍。在這裡不但可以在歷史街道上漫步，更可以到隱世小店逐一探索，購買坊間不易找到的當地特產。假如你已不是初次到訪京都，或是喜歡深度旅遊，龜岡將會帶你認識旅遊書不會告訴你的京都。
1. 本町Café
最古色古香的觀光案內所
相信大家對觀光案內所都印象，都是那些在車站裡頭的小小詢問處吧？龜岡市內的本町Café則將咖啡店和觀光案內所結合，其建築改建自有400年歷史的町家，不但有專人提供觀光資訊以至導賞服務（需預約及另外收費），還可以坐下來一邊享用咖啡、手工戚風蛋糕甚至用龜岡食材做的咖喱飯和午餐，一邊感受町家風情。
▲ 本町Café外的街道原來就是昔日的山陰道，是古時貫穿全國的主要街道。
相信大家對觀光案內所都印象，都是那些在車站裡頭的小小詢問處吧？龜岡市內的本町Café則將咖啡店和觀光案內所結合，其建築改建自有400年歷史的町家，不但有專人提供觀光資訊以至導賞服務（需預約及另外收費），還可以坐下來一邊享用咖啡、手工戚風蛋糕甚至用龜岡食材做的咖喱飯和午餐，一邊感受町家風情。
▲ 町家是指以前的木造老房子，通常又窄又長。為了保留所剩無幾的町家，現在很多人都將町家變成咖啡店或旅館，努力將其活化起來。
▲古老的和室設計，讓人體驗京都著名的町家風情。
▲ 咖啡每杯都由人手沖泡，非常用心，連杯子都精美過人。雪紡蛋糕更是親手製作的哦！
▲ 這裡也提供豐富的觀光資訊。
本町Café
地址：京都府龜岡市本町51番地 電話： 090-1598-5420
營業時間：10:00～17:00 （逢星期二、四休息）
網站：http://honmachi-cafe.com/ （只限日文）
交通方法：JR京都站乘搭電車到龜岡站（約20分鐘），轉乘C211號巴士到本町站
導賞服務費用：每組（不限人數）每小時1,500円，需於網站透過電郵 info@honmachi-cafe.com預約
2. 丹山酒造
日本少有由女杜氏釀造的日本酒
▲ 店內提供試飲服務，最左邊的梅酒甜中帶微酸，口感清爽不會過甜，男女皆宜。
相信很多人都知道日本酒是「男人的世界」，所有作業只能由男性進行，但在龜岡的丹山酒造則打破定律，約20年前第五代當主長谷川渚已開始釀酒，是日本史上唯一有女性杜氏（釀酒師）的酒莊。丹山酒造擁有嵐山上流清澈的水源和自家栽培無農藥有機酒米「山田錦」，以全人手釀造清酒，在酒藏內雖然不能參觀製作過程，但可以試飲多款日本酒，找出自己的心頭好。
▲ 丹山酒造在全國僅得4個銷售點，而且全部位於京都，屬地酒無誤，而在酒莊內就可以找到最齊全的選擇。
▲「皇美」 專在皇居外苑和京都御苑販售，因此包裝份外金碧輝煌。
▲ 御神酒飴是用酒粕做的糖果，帶有香濃的酒味。
▲ 每年冬季，酒莊都會把釀酒後獲得的酒粕發售，可以用來做甘酒或料理，健康又美味。
▲ 自從室友做過粕汁給我吃之後，我就念念不忘⋯⋯覺得很好吃很好吃！今次見到酒粕，終於忍不住買了一包回去試做，結果還不賴呢！其實做法跟麵豉湯很相似，但加了酒粕後變得很暖胃。（覺得滿足）
丹山酒造
地址：〒621-0812 京都府亀岡市横町7番地 電話：0771-22-0066
營業時間：9:00～18:00（年中無休）
交通方法：JR京都站乘搭電車到龜岡站（約20分鐘），轉乘國道 2、馬堀34或C211號巴士到グランド前(Grand Zen)站，步行2分鐘
3. 難波醬油釀造
至今難忘的美味！隱世百年醬油小店
日本人追求極致的精神，一向令世界歎為觀止，更難能可貴的是他們有懂得欣賞這份心思的「識貨之人」，令很多小店無需大量宣傳仍能找到知音，有自己的生存空間，難波醬油釀造就是其中之一。這家有百年歷史的醬油店，歷代店主都是懷著為鄰近居民製作美味醬油的心意釀造產品，沒料到會廣受全國歡迎，在沒有官網的情況下，仍有不少人透過電話和傳真專誠購買，而且不少祇園的餐廳也是使用其產品，超凡水準不言而喻。產品種類繁多，可以因應不同的烹調方法選擇，店內亦提供試味服務，助你找出自己喜歡的口味。
▲ 豉油都有得試味？對，是真的。這裡精選9款醬油供顧客試味，想試其他產品的話只需跟店員說就可以了。
▲ 產品琳瑯滿目，主要是由於關東和關西地區的水質不同，因而衍生出濃口和薄口醬油來配搭兩地的料理，啊啊又長知識了。
▲ 右邊的柚子醋醬油（ぽん酢しょうゆ），先吃到醬油的鹹香，最後柚子的香味在舌頭上徘徊，無論蘸點火鍋或炒菜也非常適合。
難波醬油釀造「ひしほの匠庵」
地址：〒621-0813 京都府亀岡市突抜町30
電話：0771-22-0204 營業時間：9:00～18:00（星期六至16:00） （星期日及公眾假期休息）
交通方法：JR京都站乘搭電車到龜岡站（約20分鐘），轉乘國道 2、馬堀34或C211號巴士到グランド前(Grand Zen)站，步行3分鐘